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  • 江门配送公司是如何配送蔬菜的

      很多朋友都想知道蔬菜配送是以怎样的形式来配送的以及在运输中的质量是如何保证的,今天小编就来跟大家来说说配送公司的配送方式。      蔬菜配送是指配送公司将蔬菜基地产出的新鲜蔬菜清理干净,经过一系列商品化加工和处理后,直接送往酒店、学校、企事业单位或居民家庭等消费者的厨房的过程。消费者的厨房的过程。蔬菜配送具有提高蔬菜质量、减少运耗、减少城市污染、食用方便等多项优

    2019-09-11 6

  • 如何保证配送食材每日新鲜

      新鲜食材配送是运营一个食堂最基本的要求,由于好的伙食便是依托这些新鲜的食材烹饪制作的,在我们的身边,都有着各式各样的上班族,他们有的在大企业、有的在单位、有的在协会或者是团体,那么,这些大企业和单位的工作人员在哪里吃饭就成了不少人所重视的问题,一般的,这些大企业和单位都会有自己的食堂进行运营。许多企事业单位高度重视食材配送环节。主要是由于他们深深地意识到原来食材配送环节才是影响安全的最重要环节

    2019-09-10 6

  • 江门蔬菜配送公司告诉你如何补充蛋白质

      如何主张群众健康弥补蛋白质?去健身房健身的人常听到这样的话:“弥补蛋白质就要多吃蛋清,一天10个,别吃蛋黄。”很多人也照这话去做了。其实,这并不科学。营养学家表示,蛋白质的弥补要看两方面:一是年龄,青年人一天1~2个鸡蛋,老年人每周3~4个,并且最好只吃半个蛋黄;二是运动量,国际上一般以为健康成年人每天每公斤体重需求0.8克的蛋白质。18~45岁男性,从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克

    2019-09-07 9

  • 简述肉类的加工流程

      肉类加工第一步:每天早晨5:30操作员有必要准时到岗,洗手洗面,穿戴整齐,清扫清洗加工间,并对作业台进行消毒。  肉类加工第二步:6:00,猪、牛、羊、鸡、鸭等生鲜肉品有必要准时送入加工间,经查验合格后方可过秤,开立收据,并输入电脑存档。  肉类加工第三步:操作员别离把肉放到作业台上进行切开。  肉类加工第四步:按部位切开好之后,分成块,把部分肉块放在冷藏柜的冷库中,剩下一部分先进行清洗,然后

    2019-09-04 3

  • 农产品配送和食堂自己采购食材的区别

      专业的农产品配送公司首要是给企业、学校、酒楼食堂供给蔬菜、肉类、干货、粮油等农副产品的分拣、加工、配送服务。那么专业的农产品配送和食堂自己收购有何不同呢?食堂食材自己收购,会受到资金、时刻方面的限制,市场供应状况,收购人经历和才能等多方面不同。  总结一下,食堂自行收购和挑选配送公司,我认为有以下特色,我们挑选的时分不妨参考下:  1.自行收购一般来自是小档口或活动摊贩,货品质量无法保障,更不

    2019-08-30 5

  • 江门配送公司教你如何辨别水产品的质量

      水产品鱼类:游水生猛,对外界影响灵敏,无翻肚;无嘴烂及其它外表损害。鱼鳞无缺有光泽,不易脱落,眼隔阂有光泽、透明,眼球突出;腹部坚实不胀大,肛门内部洁净无异常红尾,巨细均匀。 水产品虾类 游水快,对外界影响灵敏;头尾无缺,有一定弯曲度;虾眼突起,虾身较挺,肉质坚实;虾壳发亮发硬,呈青绿色或青白色。  水产品蟹类:蟹腿坚实,肥壮,手捏有硬感;脐部饱满,体重;翻扣在地上能很快翻转过来;外壳呈青色冷

    2019-08-27 6

  • 江门蔬菜配送的品质如何确保

      当下归纳超市还有多种单位江门食堂、学校食堂等都需要新鲜蔬菜,为此冒出了许多江门蔬菜配送公司。作为蔬菜配送方,出示质量靠谱的新鲜蔬菜是最根底的责任,那么要怎样把控蔬菜配送的质量呢?能够归纳运用下列几个方法来确保蔬菜配送的质量。  最先,从源头上抓好蔬菜质量。江门蔬菜配送公司在选择蔬菜基地协作商时,要确保蔬菜基地的栽种资质,还有查看运用农药的状况。别的,选用当日收购当天送达的方法配送。其次,从配送

    2019-08-24 7

  • 如何储存采摘后的蔬菜

      蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体,它需求抵挡不良环境和致病微生物的损害,坚持质量,减少损耗,延伸贮藏期。因而,在贮藏中有必要坚持新鲜蔬菜的正常生命进程,尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的改动,以抵达保鲜的意图。为此,有必要对准蔬菜采后的生理改动选用相应的保鲜技术,推动我国蔬菜工业的健康翻开。  江门蔬菜配送公司告诉您蔬菜在贮藏中要尽量下降呼吸强度,呼吸效果越旺盛,各种生理进程的改动越

    2019-08-21 4

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