服务热线:
13377504567(李生)

江门蔬菜配送公司分析蔬菜配送其特点

2019-09-19 10:04:03

  在咱们选择食堂配送公司的时分,一定要观察对方供给的果蔬有无农药残留,而且诶还应该看对方能够供给第三方果蔬查验陈述.从这一点也能阐明,假如咱们配送公司想要做强做大,一定要确保果蔬的环保和养分。可是蔬菜配送也是有其缺陷的,下面小编就来盘点一下它的缺陷吧!

  1.易损耗、易腐烂、保质期短。

  蔬菜不同于其他的工业制成品,它的养分成分以水分的形式储存在蔬菜体内,在从农田到餐桌这样一个运输加工进程,由于蒸腾等要素,水分激易耗费。大部分蔬菜,特别时令蔬菜,如空心菜、大白菜、茄子、青椒、西红柿等都是十分典型的鲜货易腐品,采摘后假如不通过恰当处理,特别简单腐烂变质,因而,蔬菜对物流提出了一个极高的保鲜要求和灵敏性要求。

  2.出产涣散。

  由于蔬菜出产的异质性,加之我国区域辽阔,东莞市常平镇食堂承揽一起我国时节变化显着,在同一区域往往只会栽培几种种类的蔬菜,这就导致了我国蔬菜的出产地和需求地的分离,往往是南菜北运、北菜南运。另一方面,受我国城乡二元经济的影响,蔬菜的出产集中在城市的周边市郊,每天会有大量的蔬菜进城,以确保城市居民对蔬菜的需求。蔬菜在大规模区域的长距离移动和部分区域规模的高频次移动,添加了供给方和需求方对物流活动质量和效率的要求。

  3.时节性特色杰出。

  每种蔬菜都有自己的时节性特征。有些蔬菜是一年四季都有,有些蔬菜只能是在某个时节才有。比如马铃薯、豆角根本上一年四季都有,而茄子、西红柿、空心菜等一般只有夏季才有,再比如菠菜、大白菜一般冬天才有。因而,蔬菜物流还有必要考虑到蔬菜的时节性特色。

                                                  江门蔬菜配送公司

  4.价格无序动摇。

  蔬菜配送进程中的价格形成机制,无序流转使得供求关系成为价格形成的主要要素,虽然在长期的传统流转进程中,东莞市常平镇食堂承揽商场价格的调理从总体上看供求根本平衡,价格也根本在一定规模内动摇。但在部分规模内的价格,过多的体现在供求平衡要素,违背商品价值。这种无规律的价格动摇,不仅会造成社会资源的浪费,还加大了农户、批发商、分销商与配送企业收购环节的办理难度。

  5.地域差异显着。

  由于各地气候差异较大,所以蔬菜栽培的种类也有很大差异。例如北方冬天气候偏低,故只合适栽培如大白菜等特别耐寒的蔬菜。因而,这个时节,北方蔬菜商场有必要从南边调运大量蔬菜。

  6.物流本钱所占比重较大。

  据调查,我国蔬菜配送物流本钱在总本钱中所占的比重达到60以上,江门市食堂承揽随着燃油价格及各种道路收费不断添加,物流本钱的比重仍在不断添加。

  文章源自:江门蔬菜配送公司 http://www.jmhxco.com


一键导航 一键通话 关于恒新 蔬菜配送