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采用食材配送有什么优势

2019-10-21 09:31:14 admin

  便利性:从便利性来看,选择专业的食材配送肯定是要更有优势的,食材收购有许多品类,价格每天都需求改变,选择食材配送商,不仅账单能够明晰明晰,而且可选择一定的账期,周期性结账,关于企业食堂财务人手不足的情况下更是方便;

  价格优势:价格上,肯定是自己收购便宜,但是从价格优势来看,也有几方面考虑,1)一个优异的收购员和费用,2)运费价格+自行收购价格&食材配送商配送价格比照,3)财务算账的时间成本;由于这几方面的不确定性,价格优势根据企业食堂自己的成原本算;

  质量:单从质量上来看,肯定是自己收购更有保证一点,当然,价格和质量成正比,也需求一个有经历的收购员才干既保证质量又压低价格。

  企业食堂巨细:小食堂来说,由于人手和资金都不是很充分,利用账期和配送的便利性,能够降低人工成本,提高资金周转率;大型食堂能够考虑自己收购(大到食材物资需求一个以上收购员人工成本)价格上,肯定是量大价优。

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  自行收购一般来自是小档口或流动摊贩,货品质量无法保证,更不用提退换货等售后服务。其次,散客收购单品量小,议价能力弱,身份简单被黑,不易获得真正实惠的行情价;第三,需求专门支付费用组织人员凌晨起床去商场,辛苦不说,收购这个岗位,信赖和是否值得信赖才是大问题;另外,自行收购基本都是现金结算,财务管理票据简单紊乱,专业公司一般有账期和送货单,明晰明晰;最终也是最重要一点:社会越是开展,分工就越专业。专业的事让专业的人去做。

  文章源自:江门厨房食材配送  http://www.jmhxco.com


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