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白萝卜为什么叫做“平民白人参”

2019-12-06 11:18:51 admin

  随着天气逐渐变得寒冷,这时候市面上的蔬菜水果种类越来越少。但这并不会影响白萝卜,白萝卜是秋冬季热门的蔬菜之一,不仅仅物美价廉,还有着“平民人参”的称号。可见,它的营养价值很高,养生的效果也好,今天就跟大家聊聊白萝卜。

  十一月份养生吃白萝卜的食疗好处1:有助于减肥通便

  萝卜的家族非常庞大,到现在也已经有四千多年的历史了。并且,萝卜的种类有很多,今天先跟大家说说白萝卜,别看白萝卜的体型大些,但它里面含有非常多的水分。

  从白萝卜的营养成分上来看,一个白萝卜中就能够含有90%,甚至是90%以上的水分,而热量却很小。对于想要减肥的人群,在秋冬容易干燥,就不妨适量的吃些水分含量高的蔬菜。

  另外,萝卜中还有大量的膳食纤维,特别是白萝卜的外皮,既具有润肠通便的作用,还可以增强饱腹感,对便秘人群、减肥人群都有益。

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  十一月份养生吃白萝卜的食疗好处2:有助于护肤抗氧化

  萝卜中还含有丰富的维生素C,虽然不是很高的,却是在所有蔬菜中,属于中间等级的蔬菜,这种营养物质的好处在秋冬非常突出,为什么这么说呢?

  秋冬季节因为天气的寒冷,多为干燥的环境,在这个季节常常在外打工的人,手还容易生冻疮,萝卜中的维生素C就能够帮忙。一方面是合成胶原蛋白的重要组成部分之一,进而对护肤有益。

  另一方面,它的抗氧化性还比较强,可以帮助机体在一定程度上清除体内的自由基。

  十一月份养生吃白萝卜的食疗好处3:增强机体免疫力

  在相关的动物食盐以及细胞实验中,检测出萝卜含有萝卜硫素、芥子油等成分,有助于抗癌。但这并非是人体实验,且我们也不知道食用的剂量是多少,可萝卜用来提高机体免疫力是没有问题的。

  吃萝卜虽然有这么多的好处,但营养师彭鑫蕊也要再三叮嘱大家的是,以下这几类人多吃还可能损害加倍。

  叮嘱体质虚弱的人,别再多碰白萝卜了:白萝卜在中医上认为是寒性的食物,对于气虚的人更适合温补性食材,食用过量的萝卜反而会有加重病情的危险。

  叮嘱有肠胃疾病的人,别再多碰白萝卜了:对于肠胃比较虚弱,以及胃粘膜已经出现损伤的人,多吃白萝卜这种寒性食物,反而会更加刺激肠胃,分泌过多的胃酸,对肠胃健康不利。

  文章源自:江门蔬菜快餐配送 http://www.jmhxco.com


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