平时人们会吃各种各样的蔬菜,常见的是一些绿叶蔬菜,如果生活在农村地区的话,蔬菜通常是自己家种的,这样的蔬菜吃起来更加放心,但生活在城市里的人,都是去菜市场买菜来吃,这些蔬菜上面可能会有很多脏东西,所以必定要正确清洗,下面介绍清洗蔬菜的正确流程。
蔬菜清洗流程:
一步:切开冲刷
预备一个有隔水层的洗菜篮子,把西兰花按照本身的安排结构,一小朵一小朵地切开(西兰花怎样切开),放入篮子里,用活动水冲刷2-3遍,去掉外表杂质。
二步:去除农药和虫子
去除农药和虫子可采取这几个方法:
1、盐水浸泡
盐水能够削减蔬菜外表的细菌,有用消除蔬菜外表的农药残留,也能够将虫子泡出来。并且还能保持西兰花的鲜味,也不怕养分丢失。
打盆洁净的水放入切好的西兰花,水面超过西兰花,加2、3勺盐侵泡,浸泡15-20分钟,能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来,再把西兰花捞出即可。
2、果蔬清洗液
将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡时间不用过长,一般5分钟就足够了,然后再用清水冲刷至少两遍。由于用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有必定的洗液残留,这对身体是没有优点的,因而多冲刷两遍,能够使更放心肠食用水果。
3、淘米水
试试用淘米水泡洗几分钟,去除外表的残留的农药。由于淘米水呈碱性,能起到减轻蔬菜中有害物质的目的,但关于淘米水的选择,刚刚淘过米的水,碱性并不十分明显,发酵后洗菜效果会更好。
第三步:再次冲刷
再用清水冲刷2遍,这样西兰花就洁净许多了。
第四步:放水里焯
将洗好的西兰花放到滚水中焯个二、三分钟,以完全的洗掉残留物。焯水过的西兰花不只洁净,色泽也十分靓丽。但留意焯水时间不要太长,避免养分丢失。
文章源自:江门蔬菜快餐配送 http://www.jmhxco.com
09-20
为什么吃有机蔬菜
有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食物,从基地到出产,从加工到上市,都有十分严厉的要求。有机蔬菜从出产到加工的许多过程绝对禁止运用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在出产和加工有机蔬菜时有必要树立严厉的出产、质量操控和管理体系。与其他蔬菜相比,有机蔬菜在整个出产、加工和消费过程中更着重环境的安全性,突出人类、自然和社会的继续协调发展。日子中许多都是化肥激素催熟的瓜果蔬菜,为求高产,许多农民
09-19
江门蔬菜配送公司分析蔬菜配送其特点
在咱们选择食堂配送公司的时分,一定要观察对方供给的果蔬有无农药残留,而且诶还应该看对方能够供给第三方果蔬查验陈述.从这一点也能阐明,假如咱们配送公司想要做强做大,一定要确保果蔬的环保和养分。可是蔬菜配送也是有其缺陷的,下面小编就来盘点一下它的缺陷吧! 1.易损耗、易腐烂、保质期短。 蔬菜不同于其他的工业制成品,它的养分成分以水分的形式储存在蔬菜体内,在从农田到餐桌这样一个运输加工进程,由于
09-19
江门蔬菜配送公司分析蔬菜配送其特点
在咱们选择食堂配送公司的时分,一定要观察对方供给的果蔬有无农药残留,而且诶还应该看对方能够供给第三方果蔬查验陈述.从这一点也能阐明,假如咱们配送公司想要做强做大,一定要确保果蔬的环保和养分。可是蔬菜配送也是有其缺陷的,下面小编就来盘点一下它的缺陷吧! 1.易损耗、易腐烂、保质期短。 蔬菜不同于其他的工业制成品,它的养分成分以水分的形式储存在蔬菜体内,在从农田到餐桌这样一个运输加工进程,由于
09-11
江门配送公司是如何配送蔬菜的
很多朋友都想知道蔬菜配送是以怎样的形式来配送的以及在运输中的质量是如何保证的,今天小编就来跟大家来说说配送公司的配送方式。 蔬菜配送是指配送公司将蔬菜基地产出的新鲜蔬菜清理干净,经过一系列商品化加工和处理后,直接送往酒店、学校、企事业单位或居民家庭等消费者的厨房的过程。消费者的厨房的过程。蔬菜配送具有提高蔬菜质量、减少运耗、减少城市污染、食用方便等多项优