西红柿是日子中很常见的一种蔬菜,其中复函丰厚的维生素和营养物质,不管是生吃还是烹调之后享用,口感滋味都十分好。而西红柿的保鲜一直以来都是难题,尽管现在的运送十分便捷,但是,因为西红柿的表皮比较薄,而且西红柿自身的水分也十分多,所以,十分简单腐烂。在运送的过程中,因为揉捏,颠簸等原因,造成了许多问题。蔬菜配送经过多年的配送经验,关于西红柿的保鲜,咱们也有一套自己的方法。
想要长时刻储存西红柿,必须要选择优良的质量,要选择抗病性强,皮厚,壁厚,果型中等的西红柿进行储藏。采摘西红柿的时分不要选择靠近地面的西红柿,也不要选择顶部的西红柿,前者简单携带地表细菌,后者果实不丰满。采摘的时分不要采开裂的西红柿和有虫眼的西红柿,采摘完成之后要进行一次选择,选择出最契合储藏条件的西红柿进行储藏。采摘完成后要赶快整理好,放在阴凉通风的当地,然后预冷24-30小时。一般的标准是,储藏中的西红柿没有出现萎蔫的现象,入袋之后不结露。
蔬果配送中最要害的就是对蔬果进行保鲜,每种蔬果都有自己共同的个性和特点,所以,每一种蔬菜在配送之前要做许多作业,要把握好采收的时刻,要避免蔬果在采收的过程中出现的损伤,要及时的散热预冷,要彻底的灭菌防腐,确保蔬果的新鲜。
文章源自 江门蔬菜快餐配送 http://www.jmhxco.com
09-20
为什么吃有机蔬菜
有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食物,从基地到出产,从加工到上市,都有十分严厉的要求。有机蔬菜从出产到加工的许多过程绝对禁止运用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在出产和加工有机蔬菜时有必要树立严厉的出产、质量操控和管理体系。与其他蔬菜相比,有机蔬菜在整个出产、加工和消费过程中更着重环境的安全性,突出人类、自然和社会的继续协调发展。日子中许多都是化肥激素催熟的瓜果蔬菜,为求高产,许多农民
09-19
江门蔬菜配送公司分析蔬菜配送其特点
在咱们选择食堂配送公司的时分,一定要观察对方供给的果蔬有无农药残留,而且诶还应该看对方能够供给第三方果蔬查验陈述.从这一点也能阐明,假如咱们配送公司想要做强做大,一定要确保果蔬的环保和养分。可是蔬菜配送也是有其缺陷的,下面小编就来盘点一下它的缺陷吧! 1.易损耗、易腐烂、保质期短。 蔬菜不同于其他的工业制成品,它的养分成分以水分的形式储存在蔬菜体内,在从农田到餐桌这样一个运输加工进程,由于
09-19
江门蔬菜配送公司分析蔬菜配送其特点
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09-11
江门配送公司是如何配送蔬菜的
很多朋友都想知道蔬菜配送是以怎样的形式来配送的以及在运输中的质量是如何保证的,今天小编就来跟大家来说说配送公司的配送方式。 蔬菜配送是指配送公司将蔬菜基地产出的新鲜蔬菜清理干净,经过一系列商品化加工和处理后,直接送往酒店、学校、企事业单位或居民家庭等消费者的厨房的过程。消费者的厨房的过程。蔬菜配送具有提高蔬菜质量、减少运耗、减少城市污染、食用方便等多项优