1、苦味食物中一般都含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等.其间维生素、生物碱、甙类是导致其味苦的主要原因。
2、苦丝瓜的苦味是由基因控制的,而基因是能遗传的,假如是把有苦味的丝瓜种子种下去,那长出来的丝瓜也是苦的。
3、在昆虫授粉的过程中,不带苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉,或者是苦瓜的花粉导致丝瓜发苦。也便是丝瓜开花授粉时串粉,导致反常,产生苦味。
4、连续的高温、光照缺乏、干旱等要素会影响植株正常营养吸收会导致苦丝瓜的形成。
5、丝瓜在生长过程中,假如氮肥施得过多,有机肥和磷钾肥用量偏少,水分缺乏,也会添加苦味。
6、丝瓜在生长过程中假如遇到较重的虫灾,就会激发本身的维护潜能,促进植株产生较多的苦味物质。要知道,野生丝瓜便是靠着这种苦味物质来维护自己的。
7、丝瓜藤蔓和根系在生长过程中假如遇到较重的损害,也很容易结出苦丝瓜。
8、轮作也是导致丝瓜发苦的主要原因,头一年种过丝瓜的地块,下一年建议不要再种丝瓜了,不然,苦丝瓜的产生几率是很高的。
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09-20
为什么吃有机蔬菜
有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食物,从基地到出产,从加工到上市,都有十分严厉的要求。有机蔬菜从出产到加工的许多过程绝对禁止运用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在出产和加工有机蔬菜时有必要树立严厉的出产、质量操控和管理体系。与其他蔬菜相比,有机蔬菜在整个出产、加工和消费过程中更着重环境的安全性,突出人类、自然和社会的继续协调发展。日子中许多都是化肥激素催熟的瓜果蔬菜,为求高产,许多农民
09-19
江门蔬菜配送公司分析蔬菜配送其特点
在咱们选择食堂配送公司的时分,一定要观察对方供给的果蔬有无农药残留,而且诶还应该看对方能够供给第三方果蔬查验陈述.从这一点也能阐明,假如咱们配送公司想要做强做大,一定要确保果蔬的环保和养分。可是蔬菜配送也是有其缺陷的,下面小编就来盘点一下它的缺陷吧! 1.易损耗、易腐烂、保质期短。 蔬菜不同于其他的工业制成品,它的养分成分以水分的形式储存在蔬菜体内,在从农田到餐桌这样一个运输加工进程,由于
09-19
江门蔬菜配送公司分析蔬菜配送其特点
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09-11
江门配送公司是如何配送蔬菜的
很多朋友都想知道蔬菜配送是以怎样的形式来配送的以及在运输中的质量是如何保证的,今天小编就来跟大家来说说配送公司的配送方式。 蔬菜配送是指配送公司将蔬菜基地产出的新鲜蔬菜清理干净,经过一系列商品化加工和处理后,直接送往酒店、学校、企事业单位或居民家庭等消费者的厨房的过程。消费者的厨房的过程。蔬菜配送具有提高蔬菜质量、减少运耗、减少城市污染、食用方便等多项优