为什么吃有机蔬菜

2019-09-20 1980

  有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食物,从基地到出产,从加工到上市,都有十分严厉的要求。有机蔬菜从出产到加工的许多过程绝对禁止运用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在出产和加工有机蔬菜时有必要树立严厉的出产、质量操控和管理体系。与其他蔬菜相比,有机蔬菜在整个出产、加工和消费过程中更着重环境的安全性,突出人类、自然和社会的继续协调发展。日子中许多都是化肥激素催熟的瓜果蔬菜,为求高产,许多农民过量运用化肥,土地的微量元素逐渐缺失,菜就不那么好吃。菜场里我们看到的蔬菜好像和曾经的不一样,像西红柿是最显着的一个!曾经的西红柿皮薄汁多味浓,但不好保存,现在看到的是硬硬的皮肉,口感相差甚远。

  有机蔬菜栽培需求传统农业技术。有机农业主要靠有机肥和豆科作物及绿肥来提供营养和恢 复地力。经过选用抗病、抗虫品种、培养壮苗、培 肥土壤、加强培养管理、中耕除草、清洁田园、轮作倒茬、间作套种、多样栽培、及使用植物性农 药、无机杀虫菌剂等一系列办法防治病虫草害;有机蔬菜栽培需求更多的劳作力。

  蔬菜种 类多、出产技术复杂、工作难度大,属典型的劳作密集型工业。而有机蔬菜出产不允许运用化肥农 药,需求运用有机肥,广泛使用农作物秸秆、农家肥,合理间作轮作,选用农业与生物办法防治病虫 害等,这就需求更多的劳作力,使得有机蔬菜成为劳作愈加密集的工业; 有机蔬菜栽培是一个系统工程;有机蔬菜栽培是生态效益、社会效益和经 济效益相统一的工业。

                                                         江门蔬菜配送公司

  1.安全

  有机蔬菜不适用任何化学农药、防腐剂、转基因、催熟剂等。有机蔬菜减少食入污染的时机,减少生病。

  2.健康

  有机食物的铁质镁质钙质等微量元素及维生素C比一般蔬菜中的矿物质含量多了2/3。而重金属及致癌的硝酸盐的含量极低!

  3.口感好

  最显着的还是西红柿。有机蔬菜新鲜,吃起来洪亮,有嚼劲。烹调之后,感觉也是不一样的,一般的蔬菜无法制造出这么好的口感。

  4.味美

  有机商品保持了天然的口感,既有原有的营养成分还有原有的味道,可能水分不及一般蔬菜,但甜味会比较高,烹饪出来的味道十分香甜,因为没有其他化学产品的苦味怪味。

  5.改进体质

  有机蔬菜的抗氧化含量比一般蔬菜高出200%,能够降低癌症心脏病的风险。长时间食用能够排除体内毒素。

  6.环保

  有机食物食用天然物料,适量施肥浇灌,减少资源糟蹋。不会喷洒任何化学农药,对空气没有任何污染。

  文章源自:江门蔬菜配送公司 http://www.jmhxco.com


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