秋季吃什么蔬菜去火？

　　秋风送爽，受够了炎夏暑热之苦的人们正待一舒身心，却又呈现了新的麻烦。不少人轻者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干结、小便黄赤、手足心热；重者头痛少汗、咳嗽无痰、流鼻血等。很多人说这是上火了。

　　上火是咱们日常生活中很容易呈现的一种情况，一些外界的天气改动，或者是个人的情绪改动以及外界环境的改动等等都会导致呈现上火的情况。假如呈现了上火的情况，并不需要当即就送往医院，自己可以在平时吃一些具有滋阴降火成效的食物，这样也能够很好的起到降火的成效。

　　多吃蔬菜有降火的成效，那么秋季吃什么蔬菜去火呢？下面为您介绍18种秋季去火蔬菜！

　　1、海带

　　海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的抱负排毒食物。海带不只有助于铲除体内的积热，还可以对付因出汗过多呈现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅佐下降血压、下降血液黏稠度的效果，对心脑血管疾布者大有裨益。

　　2、茭白

　　茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地新鲜，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅佐医治四肢浮肿、小便晦气等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，滋味愈加香哦。

　　3、莲藕

　　藕是个宝，由于藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰厚，有显着的补益气血，增强人体免疫力效果。故中医称其：“主补中养神，益气力”。别的藕含有大量的单宁酸，有缩短血管效果，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

　　4、黄瓜

　　黄瓜具有显着的清热解毒、排毒养颜、生津止渴成效，黄瓜酸能促进人体的推陈出新，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能按捺脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和下降胆固醇，达到瘦身强体的目的。

　　5、白菜

　　白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有用的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功用，对瘦身健美也有协助。

　　6、西芹

　　西芹是芹菜的一个品种，其摄生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的成效，对于高血压、晕厥头痛、目红痈肿等均有杰出的疗效。西芹尽管与芹菜摄生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，假如秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够杰出通便。

文章源自：江门蔬菜配送公司 http://www.jmhxco.com